Baixe-o diretamente daqui. Como foi citado no início, é um aplicativo, não precisa instalar nada. É só extrair e abrir.
Não tem segredo. Para adicionar um jogo que não é reconhecido automaticamente, clique no mais (+), preencha os campos (não precisa ser todos, apenas os necessário, como nome, destino e pasta). Para adicionar a box, clique no retângulo abaixo de Box Art e selecione uma imagem (encontrar é fácil). Por fim, clique em Save para salvar. Caso queria fazer modificações, selecione o jogo adicionado no menu ao lado (infelizmente só é possível modificar aqueles que foram adicionados pelo próprio programa), clique na barrinha (/), na parte inferior do programa. Para remover um jogo, selecione-o e clique no menos (–).
Veja a diferença após o jogo ser adicionado com o auxílio do aplicativo.
Existe um método de adicionar/editar jogos pelo registro do Windows, mas é um procedimento muito chato, complicado e arriscado. Também existe o Vista Game Explorer Editor (VGEE), que tem a mesma função do Game Explorer Manager, mas não consegui testá-lo
Espero que gostem e até a próxima!